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(健康醫療網／記者關嘉慶報導)根據健保署統計，台灣20歲以下罹患第2型糖尿病人數較10年前增加11％，20至40歲則增加32％；由於這群人仍處於需要工作年齡，而且往往無法自備三餐，因此會淪為外食族。所以，糖友應該如何健康吃外食，才能有效控制血糖呢？營養師建議，糖友不只要做好「醣」管理，也應該要遵守「少油、少鹽、少糖、多纖維、多乳清蛋白」的飲食原則。罹患糖尿病年齡下降　最重要原因是不健康飲食營養師高鈺祐表示，現代人多外食，選擇健康食物機會減少，以致肥胖機率增加，就很容易出現代謝症候群，不但罹患糖尿病年齡下降，就連心血管疾病和癌症也都有年輕化的趨勢；再加上現代都是小家庭，在家開伙的機會減少，小朋友也多外食，雖然糖尿病與基因和環境相關，但是最重要仍與不健康飲食有關，而且罹患心血管疾病和癌症的風險也升高。高油、高鹽、高糖、膳食纖維不夠　易罹患糖尿病外食族通常都較忙碌，飲食也較不規律，血糖不穩定的現象更高，這也是導致糖尿病的重要原因。高鈺祐營養師指出，飲食習慣不好，血糖不穩定就會更嚴重，除了飲食頻率與時間不規律之外，飲食內容多是高油、高鹽與高糖，蔬菜水果攝取太少，膳食纖維不夠，不但會導致肥胖，血糖往往難控制，也易罹患糖尿病。六大類食物均衡攝取　女四蔬三果、男五蔬四果所以，糖友外食族想要控制血糖，飲食一定要均衡，六大類食物都要均衡攝取，高鈺祐營養師強調，尤其是六大類食物中，每天所吃的蔬果要足夠，女性是四蔬三果，男性五蔬四果，女生一天要吃到兩碗蔬菜，男生要吃三碗蔬菜，因為膳食纖維可以保護腸胃道，也是良好的益菌生，延緩血糖上升；但是調查顯示，大家所吃的膳食纖維量都不夠，很多人都吃不到所需要量的一半。研究：乳清蛋白能延緩血糖上升，可控制體重減緩變胖高鈺祐營養師進一步指出，蛋白質也很重要，尤其是乳清蛋白，可有效幫助控制血糖的穩定性，延緩血糖上升，且可使穩定血糖的荷爾蒙胰島素釋放，達到更好的血糖管控。有研究指出，若餐前攝取乳清蛋白能延緩血糖上升，且會有飽足感，可控制體重、減緩變胖，因為乳清蛋白會抑制飢餓荷爾蒙，降低食慾，好的胺基酸成分，可延緩血糖變異，所以適量添加乳清蛋白營養品，更能幫助穩定血糖。做好醣管理　清淡飲食及適量肌力訓練此外，糖友的飲食控制還要注意醣的管理，高鈺祐營養師解釋，糖和醣有所不同，糖是指精緻糖，而醣是碳水化合物，舉凡飯、麵、冬粉、馬鈴薯、地瓜與玉米都是醣類，當在做醣管理時，盡量不要吃精緻糖，以世界衛生組織建議成人每天糖份攝取量應低於45公克。另外，吃飯也可選擇未精緻的糙米，就是所謂的全食物，選原態且未精緻的食物，不只有澱粉，還有豐富的膳食纖維，也有植物性蛋白質及維他命B群，而且要選擇清淡的烹調方法，以蒸、滷、煎與烤，避免油炸。除了應攝取均衡飲食外，也應配合適量肌力訓練，可幫助糖友改善血糖調控。資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=32022

（優活健康往記者徐平／綜合報導）47歲女性患有糖尿病19年，雙眼因為嚴重糖尿病視網膜病變視力嚴重減退，視力檢查發現患者雙眼視力都小0.1。利用雙眼微創玻璃體切除手術，後續雙眼再進行白內障手術，目前術後一年半，最佳矯正視力恢復至右眼0.7，左眼0.4；70歲女性，因為左眼視力模糊就醫，經檢查後診斷為左眼黃斑部皺褶，左眼視力只剩0.1，給予微創黃斑部手術治療，及合併左眼白內障手術，目前術後5個月，最佳矯正視力恢復至0.8。

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)

（優活健康網記者徐平／綜合報導）大腸癌有1/3都是「吃」出來的！營養師建議，平時少吃油膩、多攝取纖維質。若是已檢查出罹患大腸癌，手術前一周就要開始採取低渣飲食，手術前2天則要採取流質飲食，不過千萬不要本末倒置，曾有一位8、90公斤的病友，術後一連吃了2個月的清流質飲食營養品，導致營養不良。術前術後怎麼吃，遵守不同的飲食原則，就能照顧好腸道，「腸」保健康。

四物湯、八珍湯、十全大補湯等中醫藥膳調理，並非都適合所有生理期（簡稱ＭＣ）期間容易經痛的女性，尤其像有些罹患子宮或卵巢病變的女性，因為經血量多、痛經、有貧血的問題，更須「階段性」調補，一旦補錯「時間點」，反而會「血」上加霜。

巴西衛生部最新流行性疾病報告指出，過去1周通報疑似或證實叢林型黃熱病案例的相關地區，從8州躍升至17州，共有2104件叢林型黃熱病通報案例。

動靜脈畸形多是胚胎發育過程中的異常，奇美醫學中心說，動靜脈畸形發生率不到1%，男性多於女性，這種不定時炸彈將造成腦損傷及中風。

（優活健康往記者徐平／綜合報導）5歲的小雪因為缺牙由診所轉診至的門診，檢查後發現口內後牙有多顆蛀牙殘根，加上長期缺牙導致良好牙齒往缺牙區傾斜，牙齒因為沒有對咬而往缺牙區生長造成日後假牙的空間不足。小雪經過3-4年的治療後，利用矯正讓傾斜的牙齒回復原本位置，小雪終於可以放心的露齒微笑和大啖美食。

(健康醫療網／記者關嘉慶報導)

（優活健康網記者徐平／綜合報導）許多人為了追求健康，天天一顆維他命、B群，但有沒有想過，你真的需要補充維他命嗎？養生觀念普及，飯前飯後攝取保健食品已經成為每日的例行公事。然而，許多研究證實，大量攝取高劑量維他命對健康反而不利，文獻指出維生素C每天攝取超過1000毫克可能造成代謝物草酸的增加，進而造成草酸鈣在腎臟、內臟、關節及血管的堆積。

巴西農業部今天指出，香港決定即日恢復進口巴西肉類，並開放銷售，但21家遭調查的冷凍食品工廠所生產的肉類將持續封殺。

（優活健康網記者徐平／綜合報導）一名23歲女性於睡夢中因上腹部疼痛醒過來，自行服用胃藥後竟併發噁心感。由家人陪同就醫後，急診醫師經電腦斷層，初步診斷為疑似婦科疾患，經婦產科會診顯示，患者右側卵巢黃體破裂，進行腹腔鏡手術止血後住院治療，4天後隨時便變小唷！

（中央社東京28日綜合外電報導）日本理化學研究所等團隊28日宣布，已實施由他人誘導性多功能幹細胞（iPS細胞）製作的視網膜細胞，移植至眼疾患者眼部的手術，這是iPS細胞所製作細胞的他體移植全球首例。

【大成報記者于郁金/連凱斐/臺南報導】進入高齡社會，老衰、骨鬆、遲緩等，更多不利因素，都可能加重跌倒受傷的風險，惡化照護的難度；調查顯示約有56％長者曾在家裡跌倒，最常跌倒的地點是在家中家具旁、淋浴間或廁所等較為溼滑地方。

台大醫院醫師施景中今天分享一名孕婦子宮肌層內懷孕，胎兒的手還伸出子宮腔，看似求救。緊急開刀，兩股羊水噴到半空，就像凝固水晶，所幸母子均安。

北市一名35歲女性多年來左耳流膿，以為是中耳炎，沒想到最近出現暈眩、臉歪嘴斜等症狀，到萬芳醫院就診發現原來是中耳膽脂瘤作怪，採耳道微創手術後，成效良好。

三、四月出生的牡羊座，個性大多積極上進、充滿自信，企圖心很強，喜歡挑戰自我，為了理想總是勇往直前！這麼有衝勁的性格，在工作上似乎很吃香？人生勝利組的心理秘密，就讓臨床經驗豐富的精神科醫師告訴你！

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有立委質疑食藥署開放的農藥沒檢測方法；食藥署今天說，確實有2項新開放的農藥品項還沒檢驗方法，但可暫用國外方法檢測，不會有空窗，已加速研擬，最快7月公告。

柬埔寨政府今天(28日)正式禁止母乳出售與外銷。在柬埔寨政府今天下令禁止前，媒體揭露東南亞最貧窮國家之一的柬埔寨，當地媽媽們如何藉由這種具爭議的貿易方式，將母乳外銷到國外，賺取微薄收入。